19 septiembre 2008

Restaurantes de Buenos Aires - SEÑOR TANGO

Trabajo realizado por la alumna: Alvarez Florencia 3ero Humanidades

Señor Tango
Señor tango es un restaurante de tipo porteño, dueño Fernando saber se encuentra en la calle Hipólito Vieytes 1653 - Ciudad de Buenos Aires. Esta abierto de Todos los días, a partir de. 20.30. Presenta shows en vivo. Es un cena show.
Se pueden hacer reservas, tiene barra de tragos, menues ejecutivos y aire acondicionado.

Especialidades:
Parrillada, pescados, trucha grillé.Postre: porfait de crema a la vainilla con crocante de almendras caramelizadas, helado de dulce de leche, crema de café suave y coulis de frutos patagónicos.

Señor Tango lo espera en Buenos Aires, Argentina, en el antiguo barrio de Barracas, para invitarlo a disfrutar de las mejores comidas típicas al compás del dos por cuatro.


Una monumental puesta escénica deslumbra a nuestros visitantes desde 1996, con los mejores shows de tango para disfrutar una clásica noche porteña.
Señor Tango fue declarado de interés parlamentario por la Honorable Cámara de Diputados, de interés turístico por la Secretaría de Turismo de la Nación y de interés cultural por la legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

El show más espectacular en la historia del tango
El tango llevado a su máxima expresión artística: una Celebración Espectacular.
Usted disfrutará con los cinco sentidos de un despliegue de luz, color y sonido, en el marco de la más personalizada y cuidada atención.
Toda la tecnología de última generación puesta al servicio del show más deslumbrante en la historia del tango.
40 artistas en escena, despliegue de música, danza y canto. Show creado, dirigido y producido por Fernando Soler, cantante y figura central del espectáculo.
Un grand finale con las personalísimas adaptaciones de la "misa criolla" y el tema central de la opera rock Evita, que le llegará al corazón.
Señor Tango fue declarado de Interés Parlamentario por la Honorable Cámara de Diputados de la Nación, de Interés Turístico por la Secretaría de Turismo, y de Interés Cultural por la legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Cómo nació Señor Tango
A principios de siglo, llega a Buenos Aires una tradicional familia de inmigrantes italianos, con sus baúles llenos de recuerdos de su tierra, unas pocas pertenencias y muchas ilusiones.
Se instalaron muy cerca del puerto, en Barracas, barrio tradicional de gente de trabajo, industrias y fabricas. Allí, en su corazón frente a la vieja estación, construyeron un gran almacén de Ramos Generales, que con el tiempo fue uno de los más grandes y prestigiosos. Lo llamaron "Almacenes Brenta y Roncoroni".
La arquitectura tradicional, a cargo de uno de sus fundadores, observa techos abovedados, columnas de hierro, pisos de adoquines en quebracho colorado, 3 niveles y detalles de solidez en su estructura general.
Respetando las visiones de quienes lo crearon, y tal vez inspirado por el lugar e interpretando esos mismos sueños, Fernando Soler lo ha reciclado íntegramente, manteniendo intacta su estructura. Su fachada recuerda una gran catedral romana, y a su ingreso se percibe la elegancia y el sueño realizado de aquellos pioneros, aggiornado magistralmente por Fernando Soler.

El salón
Capacidad para 1500 personas, tres niveles
Aire acondicionado frío/calor
Sonido e iluminación de última generación
Rampas y toilettes para discapacitados
Generadores eléctricos 175 / 370 KVA
Tiene Salón principal
Salón VIP
Salón Subiela
Barra

Menú ejecutivo Entrada
Creppes rellenas de espinaca en su salsa rosee
Vitel Thone sobre soufflé de choclo y zanahorias
Plato principal
Bife de chorizo con su guarnición de risoteé de hongos.
Pollo Grillado deshuesado y sin piel acompañado de soufflé de calabaza.
La clásica Trucha patagónica Grille servida con soufflé de espinacas a la crema.
Los platos pueden servirse con las clásicas papas fritas
Variedad de ensaladas con vegetales de nuestra huerta.
Pastas:
Ravioles de ricota y espinaca
Penne rigatti
Fettucini
Salsas a elección: Crema de champiñones y hierbas; variedad de tomates, mejorana y albahaca; Cuatro quesos.
Postre Tarteleta con Mouse de chocolate y crema en coulis de frambuesa, acompañada por copos de helado y salsa de chocolate. Degustación de tortas Bebidas
Bodega Del Fin del Mundo
Postales Cabernet - Malbec
Postales Sauvignon Blanc - Semillon
(media botella por persona)
Cerveza, gaseosa, agua mineral con o sin gas
El presente Menú se encuentra sujeto a Estacionalidad

Traslado desde y hacia su hotel - No incluido en el precio
Le ofrecemos también nuestro exclusivo servicio de traslados. Solicítelo en nuestra Central de Reservas:
+54 (11) 4303-0231/32/33/34.
Servicio de Valet Parking
Menú VIP Recepción Champagne Chandon y variedad de Canapé Entrada
Delicias del Pacifico:
Salmón rosado con endivias y romero, queso y caviar.

Entrada Sureña:
Queso marinado, huevo poché, rúcula, tomates cherry rociado en oliva, pimienta, limón y un toque de ciboulette.
Villa Hermosa:
Jamón de ciervo, cambembert, tomatitos cherrys, rúcula y mostaza dijon.
Plato principal
Grillado:
Gran Bife de chorizo especial
Broche mixto: Lomo, pollo, panceta y verduras
Pollo de campo deshuesado al limón
Salmón rosado del pacifico aromatizado al ciboulette
Guarnición: masa crocante con queso y vegetales salteados en oliva y soja.
Especiales:
Filete Mignon cocinados al sartén en salsa de crema de hongos con papas doradas al romero
Lomo de ciervo en salsa de vino y estragón, soufflé de puerros y champiñones salteados
Rik de cerdo en salsa de mostaza, cerveza y miel acompañado por un timbal de choclo y por finas rodajas de anana y zanahorias
Magreé de pato sobre espejo de salsa oporto, uvas y gírgolas.
Salmón rosado en salsa de azafrán, langostinos y cous- cous.
Cuerdas de guitarra con frutos de mar en salsa de tomate fresco aromatizada con albahaca

Postre
Para endulzar el paladar: Tiramisu en salsa de chocolate y helado de menta.
Seducción perfecta: Volcán de chocolate con frutos rojos, salsa de chocolate y helado de crema.
Maravillosa: Bavaroise de peras con salsa de frutillas, helado y salsa de chocolate.
Popurrí de helados: Variedad de helados con un sutil toque de salsas de frutas del bosque y chocolate
Servicio de cafetería y petit fours.

Bebidas
Luigi Bosca - Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay
San Felicient - Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
Terrazas - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Navarro Correas - Colección Privada, Genérico, Merlot Cabernet Sauvignon
Chandon - Champagne Exrtra Brut
Cervezas, gaseosas, agua mineral con o sin gas.
Durante el espectáculo le ofrecemos una copa de Whisky, licores nacionales o champaña.